ငွေရောင်အစွပ်ငါး သို့မဟုတ် ဆံပင်အမြီးဟုလည်း လူသိများသော ဆံပင်မြီးသည် အာရှ၏ ကမ်းရိုးတန်းဒေသများတွင် ရေပန်းစားသော ပင်လယ်စာစားဖွယ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ဆံပင်အမြီးငါးများသည် ၎င်းတို့၏နူးညံ့သိမ်မွေ့ပြီး အရသာရှိသော အသားအတွက်သာမကဘဲ ကျွန်ုပ်တို့၏ကျန်းမာရေးကို အကျိုးပြုသည့် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အာဟာရဓာတ်များစွာကိုလည်း ပေးစွမ်းပါသည်။ဆံပင်အမြီး၏ အာဟာရတန်ဖိုးနှင့် ၎င်းသည် မျှတသောအစားအစာ၏ အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သင့်သည်များကို လေ့လာကြည့်ကြပါစို့။
အမြီးငါးသည် ပရိုတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝပြီး ပရိုတင်းစားသုံးမှုကို တိုးမြှင့်လိုသူများအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ပရိုတင်းသည် ကြွက်သားထုထည်ကို ထိန်းသိမ်းရန်၊ တစ်သျှူးများကို ပြုပြင်ရန်နှင့် ကျန်းမာသော ကြီးထွားမှုနှင့် ဖွံ့ဖြိုးမှုကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ဆံပင်အမြီး တစ်ကြိမ်စားရုံနဲ့ သင့်နေ့စဉ်လိုအပ်တဲ့ ပရိုတင်းပမာဏကို ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်ပါတယ်။
ထို့အပြင်၊ ဆံပင်အမြီးငါးသည် အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်များ အထူးသဖြင့် docosahexaenoic acid (DHA) နှင့် eicosapentaenoic acid (EPA) ၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ဤမရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဖက်တီးအက်ဆစ်များသည် ဦးနှောက်လုပ်ဆောင်ချက်၊ နှလုံးကျန်းမာရေးအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်တွင်း ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးသည်။ဆံပင်အမြီးငါးကို ပုံမှန်စားသုံးပေးခြင်းဖြင့် နှလုံးသွေးကြောစနစ်ကို ကျန်းမာစေပြီး မှတ်ဥာဏ်ဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်ချက်ကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
ဆံပင်အမြီးငါးတွေမှာ ကျန်းမာရေးကောင်းဖို့အတွက် လိုအပ်တဲ့ ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေ အများအပြား ပါဝင်ပါတယ်။ဗီတာမင် B12 ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး အာရုံကြောလုပ်ငန်းဆောင်တာများ၊ စွမ်းအင်ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် သွေးနီဥများဖွဲ့စည်းခြင်းအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ထို့အပြင်၊ ဆံပင်အမြီးငါးသည် ကျွန်ုပ်တို့အား ဆီလီနီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်နှင့် ပိုတက်စီယမ်ကဲ့သို့သော အရေးကြီးသောသတ္တုဓာတ်များကို ပေးပါသည်။
ဆံပင်အမြီးငါး၏ နောက်ထပ် မှတ်သားဖွယ် အကျိုးကျေးဇူးမှာ ကယ်လိုရီနည်းသော အစားအစာဖြစ်ပြီး ကိုယ်အလေးချိန် ထိန်းလိုသူများအတွက် အထူးသင့်လျော်သော အစားအစာဖြစ်သည်။သင့်အစားအစာတွင် ဆံပင်အမြီးထည့်ခြင်းဖြင့် သင့်အာဟာရပန်းတိုင်များကို အလျှော့မပေးဘဲ အရသာရှိသော ပင်လယ်စာဟင်းလျာများကို စားသုံးနိုင်ပါသည်။
ဆံပင်အမြီးသည် ပြင်ဆင်ရန်အတော်လေးရိုးရှင်းပြီး မတူညီသောအရသာနှင့်ကိုက်ညီစေရန် နည်းလမ်းအမျိုးမျိုးဖြင့် ချက်ပြုတ်နိုင်ပါသည်။အကင်၊ ကြော်သည်ဖြစ်စေ ပြုတ်သည်ဖြစ်စေ ဆံပင်မြီးသည် ၎င်း၏နူးညံ့သောအရသာနှင့် မမြဲသောပုံစံကို ထိန်းသိမ်းထားကာ မည်သည့်ဟင်းအတွက်မဆို အရသာရှိသော အရသာကို ပေးစွမ်းသည်။
အားလုံးကို ခြုံပြောရရင် ဆံပင်အမြီးငါးဟာ အချက်အပြုတ်စွန့်စားရုံသာမက ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာကိုလည်း ပေးစွမ်းပါတယ်။ပရိုတင်း၊ အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်၊ ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ ကြွယ်ဝစွာ ပါ၀င်သောကြောင့် ၎င်းတို့၏ ကျန်းမာရေးကို ဂရုစိုက်သူများအတွက် စမတ်ကျသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။အစားအစာများတွင် ဆံပင်အမြီးများထည့်ခြင်းဖြင့်၊ သင့်ခန္ဓာကိုယ်ကို လိုအပ်သောအာဟာရဓာတ်များစွာဖြင့် အာဟာရဖြည့်ပေးနေစဉ် အရသာရှိသော ပင်လယ်စာအတွေ့အကြုံကို သင်ခံစားနိုင်သည်။ဒီတော့ အာဟာရရှိတဲ့ ငါးတွေရဲ့ အံ့ဖွယ်အကြည့်တွေကို ဆံပင်အမြီးနဲ့ စမ်းကြည့်မနေပါနဲ့။
စာတိုက်အချိန်- ဒီဇင်ဘာ-၁၃-၂၀၂၃